ЖАРЕНАЯ КУРИЦА. Дать откормленной курице десертную ложку уксуса, запереть ее в комнату. Через 2-3 часа зарезать, очистить, выпотрошить, как сказ. в прим. Или, зарезав, опустить ее на один час в холодную воду, потом закопать в песок, на целые сутки. Ощипать, выпотрошить, посолить, жарить на вертеле или на противне, поливая маслом и жирным бульоном. Соус, в котором жарилась курица, подлить на блюдо. Подать к ней салат.
ЛУЧШЕ ЕСТЬ, ЧЕМ НИЧЕГО.
ЖАРЕНАЯ КУРИЦА. Дать откормленной курице десертную ложку уксуса, запереть ее в комнату. Через 2-3 часа зарезать, очистить, выпотрошить, как сказ. в прим. Или, зарезав, опустить ее на один час в холодную воду, потом закопать в песок, на целые сутки. Ощипать, выпотрошить, посолить, жарить на вертеле или на противне, поливая маслом и жирным бульоном. Соус, в котором жарилась курица, подлить на блюдо. Подать к ней салат.
-
Путешествия
Начало сентября 21 года Не знаю, как долго будет жж милостив ко мне, но попытку рассказать о моём недавнем путешествии я сделаю. «CATSKILLS…
-
«Я на той же улице старинной…»
Неожиданно жж моего лаптопа впустил меня, хотя его набольший брат Макинтош наотрез отказывает. Это не значит, что я буду здесь появляться часто, но…
-
Моим друзьям
Раньше мне казалось, что сидение на двух стульях ненаказуемо. Мало того. Мне и на трёх сидеть приходилось. Но у жж на этот счёт своё мнение и он не…
- Post a new comment
- 0 comments
- Post a new comment
- 0 comments
